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蜜地瓜饅頭~~整個好料在裡頭
芋丁饅頭~~芋頭是婆婆種的喔..
橄捲一次舖於中間~~這樣芋丁比較會掉出來
QQQ~~~~的饅頭又來了
這陣子毐食品層出不窮..
唉~~食在不安心
就自己動手..也符合我的個性
愛手作
芋頭是婆婆種的...完全有機
蜜地瓜是老公特地買來讓我試驗的
果然這二種饅頭都好吃..
ps..
一次打400公克麵粉..剛好可以蒸一鍋..切割9個
用二種不同的整型法
芋丁是切小丁平舖中間橄捲..芋丁較會掉下來
蜜地瓜是三折三次..第一折就桿在裡面..重覆捲..
就可勻於其中..
這次也是只加酵母..不加泡打粉...一樣有成功..
哈哈~~我想以後用泡打粉的機率可能很低囉~~
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