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蜜地瓜饅頭~~整個好料在裡頭


 


 




芋丁饅頭~~芋頭是婆婆種的喔..


橄捲一次舖於中間~~這樣芋丁比較會掉出來


 


QQQ~~~~的饅頭又來了


這陣子毐食品層出不窮..


唉~~食在不安心


就自己動手..也符合我的個性


愛手作


芋頭是婆婆種的...完全有機


蜜地瓜是老公特地買來讓我試驗的


果然這二種饅頭都好吃..


ps..


一次打400公克麵粉..剛好可以蒸一鍋..切割9個


用二種不同的整型法


芋丁是切小丁平舖中間橄捲..芋丁較會掉下來


蜜地瓜是三折三次..第一折就桿在裡面..重覆捲..


就可勻於其中..


這次也是只加酵母..不加泡打粉...一樣有成功..


哈哈~~我想以後用泡打粉的機率可能很低囉~~


 


 



 
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    南和月 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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