目前分類：麵包&土司 (9)

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自從踏入皂海後

我的烘焙用具就晾在一旁了


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剛出爐..還來不及拍照..就被撕了一小塊..

切~~~真是破壞畫面~~

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熱騰騰的麵包出爐了~~

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呵~~~看似葡萄乾的土司


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今一大早和WEY去走大坑..唉~~孩子都不愛跟了.....下山時好多攤販喔~~我想促進一下經濟繁榮...就買了一大堆民生物資..有地瓜.芝蔴..手工皂..拖鞋.....繁族不備記載..因為孩子都在家就匆匆回家還有時間可煮中餐耶.....


下午就打了麵團等發酵...跑去小睡一會...起來再動工.切割.滾圓..最後發酵...焙烤....完成...

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最近去上烘焙課只有在課堂上和其他同學一起使用工具..總覺得意猶未盡..於是就狠下心來..買了攪拌機及烤箱自己在家玩玩..這個作品是我看書(65度c湯種麵包)學的..自己有點小滿意..在家做出香Q的麵包..與家人共享幸 的好滋味..


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明天媽要來台中就作了這款土司讓她帶回去希望娘家的親人會喜歡


芋頭餡是我自己作的喔

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